PortailAccueilS'enregistrerConnexionFAQ
Juin 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendrierCalendrier
Derniers sujets

Partagez | 
 

 recette tiramisu caramel beurre salé

Aller en bas 
AuteurMessage
isabelleb
Admin
Admin
avatar

Date d'inscription : 20/02/2012
Age : 45
Messages : 2707

MessageSujet: recette tiramisu caramel beurre salé    Lun 11 Mar 2013 - 19:53

en attendant la recette du tiramisu d'Emilie qui était très bon, je vous en donne une qui vient de m'être envoyée par un breton via fb :

Tiramisu caramel beurre salé
Ingrédients pour 4 personnes
250 gr de Mascarpone
40 gr de sucre
3 oeufs
Des biscuits Spéculos, que vous concasserez
Ingrédients pour le caramel beurre salé :
20 morceaux de sucre
1/4 de beurre salé
1 pot de crème fraîche épaisse
Préparation du tiramisu :
Battez les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Insérez la mascarpone, puis continuez à battre fermement.
Montez les oeufs en neige, puis incorporez les délicatement.
Recette du caramel au beurre salé :
Faites fondre les morceaux de sucre avec un petit peu d’eau. Dès que le caramel est prêt, ajoutez le 1/4 de beurre salé hors du feu. Mélangez bien la préparation, puis ajoutez la crème fraîche. Continuez de mélanger afin d’obtenir un caramel bien lisse.

_________________
Hâte-toi de bien vivre et songe que chaque jour est à lui seul une vie.   Sénèque

isalabaroudeuse.over-blog.com
Revenir en haut Aller en bas
http://isalabaroudeuse.over-blog.com/
daniel04
Membre
Membre
avatar

Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 42
Messages : 47

MessageSujet: Re: recette tiramisu caramel beurre salé    Sam 20 Avr 2013 - 17:25

ça n'a pas l'air mal comme recette.... faut goûter maintenant.... 008

Revenir en haut Aller en bas
 
recette tiramisu caramel beurre salé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Harley 04 & Friends :: DISCUSSIONS :: BONNES ADRESSES (PUBLIC)-
Sauter vers: